肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种食物、毒物以及体内某些新陈代谢产物，具备生物转化起到。情绪、睡眠中、饮食甚至药物等，皆不会影响肝的疏泄功能。平时，为了肝脏身体健康，不妨多不吃以下7种食物。
以干净补脏，鸡肝为欠佳 鸡肝性味甘温，有调补肝、补肾、安胎、止痛的起到。尤其是用来调补肝脏较其他动物肝脏起到更加强劲，且可暖胃。 服用方法：所取新鲜鸡肝3不具，大米100克，同煮熟稀粥食用。
可治肝血严重不足，饮食不欠佳，眼睛干涩或流泪。 以味补肝，食醋为欠佳 醋性和平，散瘀止痛，下气消食，进肝经。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兑水衣，每日3次。
每次因应用维生素c200毫克、维生素b2片。连服2周才可。 升发肝阳，以酒为慰 酒性甘温，有通畅血脉、散瘀活血、祛风散寒、健脾和胃等功用。
秋冬交际，寒气较盛，肝阳无法升发。倘若少量饮点酒，可使肝中阳气升发。
不吃海带 中医指出海带性寒、味咸，具备软坚散结，清热解毒利水，去脂升压等功效。海带中的褐藻酸能减缓放射性元素锶被肠道吸取的速度，并能排泄体外，对转入人体内的镉也有消化起到，避免咳嗽和肠癌的再次发生。 不吃菌类食物 如黑木耳、银耳、蘑菇等。
这些菌类所含非常丰富的硒，硒不仅有抗衰老，强化免疫系统等功效，还对汞、镉等有止痛起到，可降血压、叛胆固醇，提升机体免疫系统功能等。 喝养肝茶 蜜糖红茶 冲泡红茶，再行根据个人口味徵适度蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，合适肝火旺，脾胃功能不欠佳者。
葱白生姜茶 大葱1根，拍电影施明德磨碎敲锅里，特热水1碗，用大火烧沸，特红茶适度，调到生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮用。喝后就可以上床睡觉，能增热御寒。
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